CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS DE LAS RIAS GALLEGAS

• Conservas Cambados
• SALPICON DE CENTOLLO GALLEGO con crema de alubias

CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS DEL CANTABRICO

• La Suculencia del Mar -Anchoas de Santoña-. Conservas Ana María
• Don Bocarte Anchoas del Cantábrico (Santoña)
• Conservas Artesanas Agromar
• Conservas Artesanas Juanjo (Santoña)
• Laurel Conservas Artesanas

ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN DON BOCARTE. Las anchoas en aceite más regulares de cuantas se comercializan en el Cantábrico, por la calidad intrínseca del pescado, la elaboración artesanal y el equilibrado aderezo. Marrones y asalmonadas, sin mancha oscura junto a la espina, apreciándose motas plateadas en el lado de la piel, que testifican el sobao a trapo. Consistentes de textura, carnosas. Sabor nítido y dominante a salazón, perfectamente ensambladas con el aceite de oliva virgen extra.

Mejillones en Escabecha, Zamburiñas en Salsa Gallega, Navajas al Natural, Bonito de Burela en Aceite de Oliva, Delicias de Atún Rojo, Almejas de las Rías al Natural, Pulpo en Aceite de Oliva, Pulpo a la Gallega, Sardinillas en Aceite de Oliva, Berberechos al Natural, Chipirones en Aceite de Oliva, Chipirones en su Tinta, Caviar de Oricios (Huevas de Erizo de Mar), Bonito del Norte en Aceite de Oliva, Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva, Ventresca de Atún en Aceite de Oliva, ANCHOAS DE SANTOÑA.

CONSERVAS ARTESANAS,

• Camporel Delicatessen
• Conservas Pérez Antón
• Dantza
• La Catedral de Navarra
• Rosara Conservas Artesanas
• La Cuna Conservas Artesanas

PRODUCTOS:

Esparragos de Navarra "COJONUDOS" Camporel Delicatessen, Alcachofas de Tudela, Alcachofitas Baby, Habitas Fritas en Aceite, Hongos "Boletus Edulis", Pimientos del Piquillo de Lodosa, Pimientos del Cristal, Setas de Cardo, Tomate Cherry Seco, Tomate Cherry Confitado, Yemas de Espárragos 

Conservas Lahoz PRECOCINADOS GOURMET. El sabor de lo exclusivo. Platos listos para comer. 100% natural, sin conservantes, sin colorantes, sin aditivos

• ENSALADA TIBIA DE FAISAN.
• Ponemos en una bandeja grande una cama de ensaladas variadas (lechuga, escarola, canónigos... sin tomate). Podemos añadir unos granos de granada.
• Abrimos el tarro y separamos el faisán de su jugo. Deshuesamos la carne y la desmigamos, extendiéndola encima de la ensalada.
• Cuando vayamos a presentarlo, calentamos el caldo hasta que hierva y lo rociamos por encima de la ensalada.

1. Faisán con Trufa al Armagnac
2. Capón con Trufa
3. Jarretes de Cordero
4. Perdiz de Caza Escabechada
5. Pato a la Naranja con Armagnac
6. Codornices Escabechadas
7. Costillas de Cerdo Ibérico
8. Manitas de Cerdo
9. Lomitos de Conejo Escabechados
10. Codornices Rellenas de Foie
11. "Ragout" de Toro de Lidia
12. Delicias de Avestruz al Oporto

• Cochinillo Confitado
• Lechazo Confitado
• Alcachofas Rellenas de Langosta y Vieiras
• Alcachofas Rellenas de Marisco
• Bacalao Ajoarriero
• Bacalao a la Sidra
• Bonito a la Sidra
• Cebolla Confitada al Pedro Ximénez
• Cebollas Rellenas de Bonito
• Cebollas Rellenas de Carne
• Chorizo a la Sidra, Chorizo Riojano en Aceite
• Espárragos Rellenos de Bogavante
• Espárragos Rellenos de Foie Gras
• Fabada Asturiana
• Fabes con Almejas
• Fabes con Jabalí
• Fabes con Pulpo
• Caviar de Oricios, Huevas de Erizo de Mar
• Pimientos del Piquillo Rellenos de Langosta Vieira, de Rape, de Oricios (Erizos de Mar)
• Pimientos Rellenos de Bonito, de Centolla, de Chipirón, de Hongos, de Perdiz, .........
• Torre de Bacalao en Algas Marinas

MARCAS:

• Selectos de Castilla
• Laurel
• Agromar, Conservas Artesanas
• Rosara
• Camporel Delicatessen

LéopauL Foie Gras. Empresa artesanal del suroeste de Francia que elabora foie gras y productos confitados desde 1982. La Primaube, Francia

1. Foie Gras de pato ENTIER LeopauL (Francia)
2. Bloc de Foie Gras de pato LeopauL (Francia)
3. Foie Gras de pato sobre lecho de higos Lucien Saveurs (Francia)
4. Terrina de codorniz con foie gras y sauternes LeopauL
5. Paté Gran-Mère con 20% medallon de foie gras entero LeopauL
6. Magrets de pato relleno con 20% de foie gras LeopauL
7. Terrina de aves con jugos de trufa (sin cerdo) LeopauL
8. Terrina de oca con foie gras de pato Leopaul
9. Confit de Pato con setas 2 muslos LeopauL

Acompañamientos Foie Gras:

• Cebolla confitada La Cuna
• Confitura de higos La Cuna
• Gelée de vino blanco dulce Lucien Saveurs (Francia)
• Pimientos confitados La Cuna
• Confit de pétalos de violeta Lucien Saveurs (Francia)
• Confit de pétalos de rosa Lucien Saveurs
• Chutney de Mango a la cebolla roja Lucien Saveurs

AGROMAR Conservas Artesanas

Paté de Mejillones, Paté de Vieiras, Paté de Bogavante, Paté de Centollo, Paté de Cabracho, Paté de Bonito, Paté Bacalao

• Confitura de Pétalos de Violeta
• Confitura de Pétalos de Rosa
• Gelée de Vino Blanco Dulce -Moelleux-
• Chutney de Mango a la cebolla roja
• Confitura BIO de Arándanos salvajes con mango
• Confitura BIO de Moras salvajes con mango
• Confitura BIO de Franbuesa despepitada con mango
• Cebolla Confitada al Pedro Ximenez
• Pimientos Confitados
• Crema de Castañas
• Mermelada de Higos
• Bolitas de Membrillo
• Mermelada de Ciruela Roja
• Mermelada de Tomate Verde
• Mermelada de Guindas
• Mermelada de Zarzamora
• Mermelada de Grosella
• Mermelada de Fresón

Galletas, Tejas, Cigarrillos y Delicias de Tolosa. Chocolate con almendras caramelizadas. CASA ECEIZA.

Porque darse un capricho es natural, CINCO nuevas formas de disfrutar de toda nuestra tradición y saber, gracias a la renovación del concepto de la galleta. Combinaciones de sabor que sorprenderán al paladar, creadas para transformar una galleta en una increible explosión de dulce sabor:

• Chocolate negro y Almendra
• Frambuesa y Macadamia
• Manzana y Pasas 
• Chocolate negro y Naranja
• Vainilla y Almendra

BOMBONES Y OTROS: 

• Bombones GUDRUN
• Bombones HAMLET
• Galletas con Nueces y Chocolate "La Cuna Conservas Artesanas"
• Guirlache de Almendra "La Cuna Conservas Artesanas"
• Perrunillas

CORTIJO DE SUERTE ALTA, Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Propia, Ecológico y D.O. Baena, de las variedades Picuda, Hojiblanca y Picual.

Cristal Negro 1/2 litro. Coupage Natural procedente del Olivar Tradicional Familiar con las tres variedades entremezcladas de olivos de 80 años de edad. La mezcla natural de los tres tipos de aceituna en el momento de la recolección dan a este aceite sus aromas y matices diferenciales. Intenso aroma a frutas verdes, notas suaves a clorofilas, tanto de hoja como de hierba. Muy armónico al paladar y evoluciona de forma persistente hacia almendras maduras.

Cristal 1/2 litro. Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Propia, Ecológico y D.O. Baena, de las variedades Picual (80%), Hojiblanca y Picuda. Procedente de Olivar Familiar de 10 a 40 años de antigüedad, recolectado a primeros de Noviembre. El Picual se caracteriza por su estabilidad y alto contenido en antioxidantes naturales lo que lo hace especialmente indicado para la salud. Intensidad media con notas suaves a clorofilas, tanto de hoja como de hierba.

 La pimienta Orgánica Maldon

Estos granos de pimienta orgánica son escogidos a mano en la región de Kerala (Sur de la India), área renombrada por cultivar una de las pimientas más selectas del mundo. Estimule sus papilas gustativas y añada el gusto picante a su cocina con la seguridad que proporciona un producto de primera calidad.

Sal Maldon

La sal Maldon es una flor de sal exquisita. La elaboración sigue siendo artesanal. Es un producto completamente natural, de alto valor nutritivo. Sus características principales son sus suaves cristales en forma de "escamas" y su sabor libre de regusto amargo que a menudo presentan otros tipos de sal.

NAVIDAD 2010 Tenerife. Cestas, lotes, regalos gastronomicos personalizados

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Trabajamos con marcas de reconocido prestigio como Jamón Ibérico de Guijuelo NM, conservas de pescado y marisco de las Rías Gallegas, Conservas Vegetales de Navarra, Chocolates y galletas Casa Eceiza, que aportan distinción y calidad a los regalos, que serán el aval y la imagen de tu Empresa.
Reparto gratuito en área metropolitana de Santa Cruz de Tenerife, La Laguna, Tacoronte y Candelaria.

• Selecta representación de CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS de las rías gallegas.
• ANCHOAS artesanales de Santoña "La Suculencia del Mar" de Conservas Ana María
• ANCHOAS en Aceite de Oliva Virgen Don Bocarte (Santoña - Cantabria)
• Exquisitos Foie Gras, magret de pato relleno de foie-gras, patés, paté de lechazo, paté de perdiz roja.
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